How to Make : Pasta Carbonara

Berikut ini adalah langkah-langkah membuat pasta carbobara.

Bahan :

70 gram pasta

3 lembar smoked beef, potong (bisa diganti daging cincang)

2 siung bawang putih, cincang

1/2 buah bawang bombay, cincang

garam, gula, lada secukupnya

150 ml susu cair (susu full cream)

keju cedar parut secukupnya

2-3 sdm minyak

Cara membuat :

• panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
• masukkan potongan smoked beef.
• masukkan susu, garam, gula, dan lada.
• masukkan keju cedar parut. terakhir masukkan pasta. aduk rata.
• bisa juga ditaburi dengan cincangan daun peterseli (optional).

How to Make : Pizza

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat Pizza.

Bahan :

pizza dough yang sudah disiapkan sebelumnya. (resep: http://yammfood.blogspot.com/2013/08/how-to-make-pizza-dough.html )

150 gram saus tomat

2 buah tomat

50 gr jamur

150 gr daging cincang

5 lembar daging asap

100 gr jagung manis pipil

150 gr keju cedar parut

simple krim chesse (rebus susu cair, keju, gula, garam hingga reduce)

garam, gula, lada secukupnya

Cara membuat :

• hancurkan saus tomat dan juga buah tomat, beri lada, gula, dan garam secukupnya.
• siram adonan saus tadi diatas pizza dough yang sudah disiapkan.
• beri topping dengan menaburkan daging cincang, jagung, jamur, dan yang terakhir daging asap yang sudah dipotong-potong.
• siram dengan simple krim chesse (bisa juga diganti dengan keju mozarella atau dengan keju quickmelt), lalu taburi dengan parutan keju cedar
• panggang selama kurang lebih 10-15 menit atau hingga matang.
• diamkan sejenak sekitar 5-10 menit (agar saus dan keju padat terlebih dulu), lalu potong sesuai selera.

How to Make : Pizza Dough

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kulit/roti pizza.

Bahan :

500 gram terigu protein tinggi

10 gram ragi instan

250 ml air es

6 sdm minyak

1 sdt garam

6 sdt gula

Cara membuat :

• Campur terigu, ragi, gula, minyak, dan garam.
• Tuangkan air, aduk hingga kalis.
• Bulatkan adonan, tutup dengan lap basah dan diamkan selama 40 menit.
• Pipihkan adonan, dan adonan siap dibentuk.